水果奶油华夫饼这道营养早餐中鸡蛋是我国居民最为常用的营养品，既然如此吃鸡蛋的好处当然非常多了。而吃鸡蛋的好处之所以如此丰富，主要是由于在鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质所致。心仪这个华夫饼很久了，年初就买了模具，现在才有时间开始做。自己做的华夫饼非常好吃啊，软软的、香香的，做好的华夫饼再配上奶油和水果，冲一杯可可奶，就是一份营养又美味的早餐了。
主料：鸡蛋3个 细砂糖 40克 牛奶60克
辅料：低筋面粉120克 小苏打少许
调料：盐1.2克 泡打粉1.2克
1、鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发；
2、将牛奶倒入蛋液中混合均匀；
3、低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟；
4、在华夫饼模具上均匀的刷一层油并加热；
5、用勺子盛适量面糊倒入华夫饼模具中；
6、小火加热至约3分钟，换另一面再煎两分钟即可；
7、吃时淋上枫糖浆或蜂蜜，摆上水果、奶油装饰即可。
