1、取出肋排切成约4厘米大小的小块，排骨焯水，下冷水锅，水沸后捞出
2、加入生抽，老抽，料酒，蚝油，白糖和十三香混合均匀
3、将葱切段，姜和蒜切片，小洋葱切丝备用，玉米粒和胡萝卜切丁备用。
4、然后在中火预热平底锅，倒食用油，放入切好的葱姜蒜，爆香捞出留底油，下排骨炒至两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，再倒入水煮至沸腾备用。
5、在电饭锅内胆抹一层猪油，放入洗净的大米，排骨连汤一起倒在米饭上，汤汁大约要没过大米一指节呦，再放入胡萝卜丁和玉米粒，按下煮饭键~
6、在电饭锅工作完成后，需要翻拌均匀。最后撒上葱花就完成啦！！
