红烧鸡翅的制作方式

1、首先准备葱姜蒜一份，切成碎末备用，鸡翅清洗干净，然后放入食盐与葱姜蒜一起进行腌制入味。

2、锅中放入食用油，然后将鸡翅一起放入锅中进行油炸，使用小火防止炒糊。

4、锅中放入清水，与鸡翅一起进行大火蒸煮，放入食盐等调料。

6、收汁之后关火，在使用锅中的余温放置3分钟，使得汤汁充分浸入到鸡翅中。