孜然牛肉的做法

1、青红椒切小块、牛肉切粗条，姜切丝，葱切段

2、牛肉中加料酒、盐、“酱油、孜然粉、红烧酱油拌匀加入淀粉、油混合均匀腌制30分钟

3、热锅冷油放入花椒炒至变色捞出

4、放姜、葱炒香

5、放入腌好的牛肉翻炒至变色

6、炒至牛肉变成金黄色时放入青红椒和孜然粉、调味料翻炒均匀出锅

7、撒上芝麻即可