烧烤虾串的自制方法

1、海虾挑去虾肠，去头，洗净沥干水分备用。

2、欧芹洗净切碎。

3、柠檬对半切开，一半切块，另一半将皮刨碎，然后挤出柠檬汁。再将大蒜切片。

4、将处理好的虾中欣入蒜片、橄榄油、欧芹碎、柠檬皮碎拌匀，放置冰箱腌制20分钟入味。

5、用铁签将大虾一一串好，撒上盐，和你爱吃的调料等，再放入烤箱预热至200度，等到虾身变成焦黄的时候就可以食用了！当然，再配上一杯柠檬汁。