半荤素家常之小葱煎蛋

1、小葱去头，洗净，切碎装入盆中待用。

2、把鸡蛋打入盆中，和葱末一起搅拌，可以加一点水。

3、加入适量的盐和味精，一起用筷子搅拌均匀。

4、锅中倒入适量食用油，油温后放入蒜末爆香。

5、倒入蛋液，调成中火煎至两面金黄

6、装盘，加点辣椒酱味道更好哦