草菇煎鸡蛋的做法

 时间:2024-10-14 05:59:36

1、草菇撕成小片,洗干净。

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2、用锅装适量的水煮沸,然后放草菇进去灼2分钟。

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3、捞上篮子。

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4、打3个鸡蛋到碗里,把灼好的草菇放进去加适量的盐搅拌均匀。

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5、开火下油,倒搅拌好的蛋糊进锅,然后轻轻摇动平底锅。

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6、中火煎3分钟左右,用碟子把蛋饼盖住,压紧碟子,然后把平底锅翻转过来,蛋饼就翻转在碟子了。

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7、然后放回去把另一面再煎3分钟就可以了。

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