怎么做黑木耳莲藕炒肉

1、莲藕清水冲洗净，削去皮后切成片。瘦肉切成小条或者片叶可以，拌上淀粉和生抽抓匀。蒜苗切成段。

3、重新烧开水，藕片下锅焯熟捞起。

5、接着放入莲藕和黑木耳进行煸炒，放上料酒，生抽酱油和少量的盐，炒上一会盛起。

7、下蒜苗一起煸炒，放上点盐炒匀起锅。