1、一，将萝卜和胡萝卜都清洗干净，切成丝，撒上少量的盐，拌匀，腌制一会，这样萝卜丝会变得软一点。
2、二、待萝卜丝变软时，加入3勺面粉，打一个鸡蛋，再滴入几滴香油，加水进行搅拌，搅拌至食材融合，粘稠
3、三，面团搅拌好后，在里面添加适量的食盐，孜然粉，继续搅拌，使佐料融合到面团里，然后静置十分钟左右。
4、四，不粘锅内加少许油，待油温合适时，用勺子舀一小勺面团，进锅，然后轻轻压成扁圆形。
5、五，在面团的上面撒上准备好的小葱，然后翻转萝卜丝饼，进行两面同时煎制。
6、六，大伙煎制成型时，要改用小火，不停的翻转萝卜丝饼，颜色深黄时，即可。
