耶榕蛋糕卷的做法

1、蛋清，蛋黄分离干净

2、加入糖，奶，油拌匀

3、加入过筛的蛋糕粉拌匀

4、蛋清加入柠檬汁打至硬性，(糖分三次打发)

5、将打发好的蛋清分三次加入蛋湖中

6、将面糊拌匀不要有小面疙瘩

7、拌好的面糊放入烤盘中抹平进入烤箱160度，大约20分钟，要根据自己烤箱设温度

8、烤好的蛋糕片出炉撕去油纸放至凉透抹上草莓酱卷起来

9、松松软软真好吃

10、切好的蛋糕卷再抹上草莓酱滚上耶榕即可