海鲜美食-秘制酱鱼头的做法

1、鱼头洗净晾干，鱼肉切碎方便。

3、用厨房用纸将鱼腌好晾干表面的水，两面均匀地撒上一层淀粉。

5、把鱼头翻过来煎2分钟左右

7、入预热好的烤箱，200度烤20分钟左右。

9、继续加热锅里的油，炒大蒜和辣椒酱。

11、把沙司均匀地倒在鱼头上，撒上葱花。