煎饼果子的做法

1、准备材料，面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用。

2、香肠切片，然后用油煎一下，煎到差不多是，撒上适量的孜然粉，味道更佳！

3、锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面，在背面打上鸡蛋，用铲子弄平后反面。

4、翻面后开到中火，让下面的鸡蛋充分煎熟。

5、撒上芝麻，然后放上油条和香肠，最后撒上一些葱花，关火，我们的煎饼果子就可以出锅啦！