美味鲜鸭肉粥

1、将鸭肉洗净切块，再洗净。

2、姜，洗净切片。国离

3、淘好米，备用。

4、热锅下麻油，待油温适度，下姜片煸香后，加入鸭肉爆炒。

5、将多余的油分，倒芬败出。

6、加入水或开水，大火烧开，舀去汤中表面的泡沫，滴入一滴白醋，小夏此悦火煮10～15分钟，再加入大米。

7、再次烧开，转小火熬20分钟左右，调好盐巴、鸡精即可