青椒土豆丝的做法

1、原料：土豆、青椒、葱、蒜（干辣椒忘记拍啦）

2、土豆去皮切丝，青椒切丝（尽量和土豆丝一样粗细），蒜切碎，葱切豆瓣葱，干辣椒切小段

3、锅中倒入油，油温热时，加入葱蒜

4、加入干辣椒，炒出香味

5、加入土豆丝，翻炒

6、加入生抽、花椒粉翻炒均匀，再加入盐炒匀

7、加入青椒丝，翻炒均匀

8、淋入香醋翻炒，最后点香油关火出锅

9、成品

10、成品