韭菜绿豆芽炒鸡蛋的做法

1、准备材料

2、把鸡蛋打散，搅拌均匀

3、辣椒泡泡切末，韭菜洗净切段、绿豆芽洗净

4、热锅凉油，油热7成下鸡蛋煎到定型捞起

5、热锅凉油，油热7成下辣椒爆出香味，加豆芽翻炒均匀

6、加韭菜翻炒均匀

7、加盐翻炒均匀

8、加酱油翻炒均匀