1、全部称量好材料,除了黄油、芝麻外,全部放入面包机,揉面15分钟

2、加入室温软化的黄油,再揉面15分钟,揉好的面团放在温暖湿润的地方,盖保鲜膜发酵

3、发酵好的面团,排气后分成5份,松弛10分钟

4、取一份面团,擀开后,再卷起来,搓成长条

5、一头挽个结,把头压在下面

6、另一头也塞进去,成为一个花环

7、5个面团全部做成花环,一个个排入学厨长条吐司模内

8、模具再次送到温暖的地方发酵

9、发酵好的吐司,表面刷蛋液,撒白芝麻

10、送入预热好的烤箱,150度,放中层,烤35分钟

11、烤好的面包,带上隔热手套,快速脱模放烤架上晾凉
