全麦紫薯饼的做法

 时间:2024-10-20 00:07:21

1、全麦面包粉放到容器内,倒入酵母粉,温水慢慢加入,一边加入温水一边和面,注意不能太干或太稀,这个需要自己掌握水量,不建议一次性加入太多水,慢慢来,要有耐心。面团和好,盖上盖子,放在温暖的地方。(我怕室温不够暖,把加入热宝放在容器下)

全麦紫薯饼的做法

3、待面团发到2、3倍大即可,上图是我发酵后的全麦面团

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5、将面团分成均匀的小面团,本人不会揪面团,是用刀切的

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7、平底锅内放少许油,小火慢慢的烙,此步骤不能着急,勤反面,火也不能太大,以免糊哦,待两面烙至金黄并鼓起就烙好啦,下图是切开后的样子,还不错吧!简单易学!

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