如何做开阳娃娃菜

1、娃娃菜切约1～1.5公分的宽度，香菇切丝，保留泡香菇水，干虾仁泡水约10分钟后，洗净沥干，蒜头拍扁。

2、起油锅，将香菇、干虾仁、蒜头放入炒香。

3、待蒜头微黄，有香菇与干虾米香味出来后，就可以放入娃娃菜和香菇水。

4、额外再加入半杯～1杯的水，中火煮5～8分钟。

5、起锅前调味一下就可以了，美味完成。