清爽素凉菜芥末西芹

 时间:2024-11-07 02:11:48

1、西芹切成长段后再切片,放入开水中汆烫一下,待颜色变成碧绿色后捞出,放入冰水中浸泡。

2、西芹、红辣椒放冰箱中冷藏40分钟,待水透使其口感更脆后取出,加入调好的芥末糊拌匀,再放入冰箱静置约10分钟,待食用时端出即可。

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