网红蛋糕肉松小贝

1、将蛋清和蛋黄分离。

2、加入牛奶加入色拉油混合拌均匀，再筛入低粉切拌均匀。

3、打发蛋白，将三分之一的白糖先加入蛋清中，用电动打蛋器通电打发蛋白，发泡。

4、取三分之一的蛋白到蛋黄面糊中上下翻拌均匀。

5、铺有油纸的烤盘内，入烤箱上下火180度烤15分钟。

6、挤出圆饼形。

7、取出，拿一块烤好的小蛋糕，抹上沙拉酱，再盖上一层小蛋糕。

8、最后蘸上海苔肉松，用手稍微按压一下就可以了。