美味的青豆胡萝卜炒火腿肠制作方法

1、青豆洗净备用。

2、胡萝卜，火腿肠切丁备用。

3、锅中加入沸水烧开，加少许盐，然后放入青豆焯水，焯水后过凉水，备用。

4、锅烧热，加入适量油、盐、白糖、黄豆酱，再放入胡萝卜翻炒一会。

5、最后分别放入火腿肠，青豆，翻炒几分钟。即可制作完成。