莴笋干的晒制方法

1、首先我们将莴笋去皮，切成0.8－1厘米的厚片；

2、然后起锅烧水，水开后，加入少许盐和食用油，将莴笋放入焯水2分钟；

3、接下来将焯过水的莴笋冲凉控干水分；

4、最后将莴笋片放在烘干机的架子上，将温度设定55度，烘上6个小时，好吃又放心的莴笋干就做成了。