家庭版冷面的做法

1、首先我们把冷面放入清水中，浸泡，锅中，加水放葱姜蒜，八角花椒生抽食用盐烧开。

2、烧开后过滤出调料水，放凉后加入黄瓜丁，根据个人口味放苹果醋，白糖鸡精等调味料，搅拌均匀后放在冰箱冷藏。

3、锅中烧水放入泡好的冷面，烫熟后捞出过凉水，装黄瓜，西红柿，香菜，苹果，辣白菜，鸡蛋和芝麻淋上调好的汤汁就做好了。