西兰花炒虾球的做法

1、备好材料

2、西兰花去粗茎掰成小块，放淡盐水中浸泡一会儿

3、鲜虾剥出虾仁，挑去虾肠虾线

4、胡萝卜去皮切片；蒜切末

5、西兰花稍焯烫捞出

6、锅中热油，小火爆香蒜末，放入虾仁中火拌炒，淋入料酒。加入西兰花和胡萝卜翻炒，出锅前加入家乐热炒鲜露，加适量盐炒匀，淋少许香油就可以出锅。