怎样做好吃的酸甜鸡翅

1、鸡翅洗净，冷水下锅焯鸡翅，焯出血沫后捞出，洗净备用。

2、炒锅油热后放入八角炸角，放入鸡翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入葱、姜。

3、加入盐、老抽、适量水炖煮。

4、煮至汤汁粘稠，将干时加白糖、番茄酱、醋稍稍炖煮即可关火。

5、酸甜鸡翅制作完成，盛盘享用吧！