扁豆角肉丁饭

1、 将扁豆角（最好选用那种紫色的）和五花肉洗净。将五花肉切丁，放在一旁备用。在将扁豆角斜切成1cm左右大小。（可根据个人喜好加入胡萝卜、土豆）

2、 将米淘净放入电饭锅中

3、另起炒锅里油热，小葱、姜炝锅，先放肉丁下去翻炒，在放入扁豆角翻炒，加盐

4、将炒熟的几种丁全部倒入电饭锅，和米混合，按照正常的煮饭程序就可以了