全麦面发面馒头

1、面粉酵母粉放在一起拌均匀、加温水和面拌到无干粉在揉合

2、揉合好的面团，用保鲜膜或者可以密封的盖子盖好、放温暖处发酵

3、隔热水发酵比较快些、冬季大约60分钟左右、春秋季节大约40分钟左右、发酵好的面团

4、撒干粉、把干粉揉进面团里、蒸出来馒头口感劲道

5、分成大小一致的面剂子、揉馒头