烤冷面怎么做

1、首先，我们需要准备1张冷面，这种冷面在市场上有卖的，属于一种干豆皮。

2、然后用刀子将冷面切成两半。

3、我们准备一口锅，在锅底上倒上油，使油均匀。

4、接下来，我们将冷面放入锅底处，待3分钟左右后，冷面稍微熟了一些，在冷面上放入鸡蛋，使鸡蛋在冷面上均匀受热，然后我们可以将冷面翻一面受热。

5、待3-4分钟后，我们在冷面上加入适量辣酱，适量葱末，加入火腿肠，辣酱在冷面上均匀涂抹。

6、然后我们将冷面卷起来，成下图所示。

7、接下来将冷面切成段，放入盘子中，我们所说的烤冷面就烤好了。