怎么做蒜香炸鸡翅

1、鸡翅两面各切两刀，加入蒜末和葱花、生抽、耗油、盐、料酒、黑胡椒粉腌制一小时

2、面粉和淀粉混合均匀

3、鸡翅裹上干粉

4、油温6成热小火炸7-8分钟

5、捞出沥干，油温加热后复炸1分钟

6、炸至金黄捞出控油即可