如何做出好吃美味的咖喱蘑菇鸡丁炒饭

1、鸡胸肉去骨

2、切成小丁

3、放入碗里加点料酒、盐、鸡粉、淀粉和一点色拉油拌匀腌制片刻

4、杂蔬粒焯水备用

5、杂蔬粒焯水备用

6、起油锅，先放入蘑菇丁煸炒

7、再放入鸡丁炒至变色盛出备用

8、锅中加入少量清水和咖喱块，煮至咖喱化开

9、倒入炒过的蘑菇鸡丁炒匀

10、再放入剩饭

11、翻炒均匀

12、最后加入杂蔬粒炒匀即可