香辣土豆饼的做法。

1、土豆洗干净去皮。

2、切成丝，

3、放入一勺淀粉，辣椒面，盐。

4、一个鸡蛋，一勺香葱。

5、少许胡椒粉搅拌均匀。

6、锅中烧油，放入土豆丝，用筷子做成圆形。

7、煎至两面金黄即可。

8、香酥可口。