简单熬番茄酱怎么做？

1、洗干净的西红柿去蒂切块。

2、在不粘锅里放入适量橄榄油，烧热后放入去皮切碎的大蒜泥。

3、中小火把大蒜泥炒出香味，变为微金黄色时，把切块的西红柿倒入锅中。

4、大火烧沸腾。

5、加入适量冰糖和白醋后，改中火慢慢熬。

6、收汁时，番茄酱会飞溅出锅，改中小火。

7、用锅铲不停的搅拌，熬到喜欢的浓稠度即可关火。

8、把熬好的番茄酱装入玻璃瓶。

9、趁热盖上瓶盖，冷却后放冰箱。

10、营养美味的简单熬番茄酱就做好了。