香脆炸鸡腿的做法

1、将鸡腿洗净，放入料酒里腌制十五分钟，

2、将面粉和生粉放在一起拌匀，再放入五香粉，盐，拌匀备用

3、将腌制好的鸡腿放入拌匀的面粉里，均匀的裹上面粉，备用

4、锅里放入油（要多放一些，最好是能淹没鸡腿的量）烧热至筷子下去会有小泡泡就可以放入鸡腿了

5、将鸡腿慢慢的放入油锅里，（一定要轻轻的放，防止烫伤）

6、慢慢的翻动，待炸至金黄就可以出锅了，一份美味的炸鸡腿就成功了。