《牛角包》的做法

1、大合集

2、除了黄油，所有食材投入面包机，和面10分钟

3、加黄油，再和面20分钟，稍微抻一下有手套模的样子

4、发酵2倍大

5、排气之后擀成长方形的片

6、切成长三角，底部中间划一小口

7、从底部开始卷起，今天为了抢小编的红包，所以着急了，大小不太匀，有爷爷，爸爸和孙子（偷笑）

8、烤箱中层发酵键，湿度40%，烤箱底层放碗凉水，发酵20分钟。刷上蛋液，烤箱换烘焙铛，上下火160度，18分钟。

9、颜色差不多的时候加盖锡纸

10、烤好的样子

11、是不是很美？