胡萝卜、紫薯怎么吃才有营养

1、将锅刷干净，准备好食材胡萝卜、紫薯。

2、清洗胡萝卜和紫薯，如果不喜欢吃皮可以用刀把皮削掉。

3、将锅上的蒸屉清洗干净，条件允许的话可以在帘子上铺一些菜叶以免粘锅。

4、用刀将胡萝卜削成块放入蒸屉中，这样有助于蒸熟，如果是大的紫薯则也切成块，小的可以直接蒸。

5、将切好后的胡萝卜、紫薯放入蒸屉中，锅内加上水，盖上盖子，蒸30-40分钟即可，锅内水最好是加到标准线附近，整个过程小心烫伤。

6、蒸到40分钟后，就可以打开盖子，享用美味了。