咸香小米粥

1、小米加水煮烂

2、煮粥时处理虾，剥壳去虾线

3、剥好的虾仁切小，姜切小条

4、煮熟的咸鸭蛋剥壳

5、咸鸭蛋用茶匙捣碎

6、小米粥煮烂后不关火，加入虾仁、姜和咸鸭蛋，不停地搅拌，加盐调味，大概2-3分钟虾仁煮熟

7、最后加入切好的香菜和葱搅拌均匀就可关火起锅了