如何煮出好吃的羊汤？

1、首先讲羊肉切好，加入料酒、葱花、姜片腌制半小时入味。

2、将羊血、羊肝装盘备用。

3、锅内烧开水把羊肉放进去焯一下备用。

4、准备好需要的所有调料。

5、高压锅里面放入羊肉将八角、桂皮、花椒等用面纱布包裹好，加入适量的水和盐开始煮。开始排气后7分钟关火。

6、等到排气完毕后最后将羊血放进去，开锅后关火。

7、准备好适量的香菜。

8、煮好的羊汤盛在碗里加入香菜和醋就可以开吃了。