花生红薯条的做法

 时间:2024-10-14 10:43:26

1、食材都准备好。

花生红薯条的做法

2、花生米放入锅中炒香,或者烤香也行,我用空气炸锅220度炸6分钟,刚好。

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3、炸香的花生米稍微放凉,然后放入保鲜袋中,用擀面杖稍微擀碎,将外皮吹掉。

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4、芝麻叶炒香,稍微放凉备用。

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5、红枣洗干净,切成末。

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6、红薯蒸熟,趁热捣成泥。

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7、在红薯泥中倒入糯米粉和粘米粉,烫手的话用筷子拌,拌至絮状,稍冷却下手揉成团,加入花生碎和芝麻,揉匀。

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8、取一个小面剂,放在手心稍微搓一搓,将面团搓成长条状。

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9、锅中刷油,将红薯面剂摆入锅中,中小火烙至两面金黄,

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10、侧面叶也要烙好。

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11、金黄灿灿的红薯条就做好啦,软糯有嚼劲!真的非常好吃,放凉了更有嚼劲哟!

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