煮面怎么放鸡蛋

1、面条虽然是北方的面食，但是现在面条已经走遍大江南北，是大家都没能接受的一种必可少的食物。既可以做主食，也可以做简单的面汤，都是特别方面。

3、在煮面的时候放鸡蛋，最讲究的是不能把鸡蛋煮散了。再煮面的水开锅之后，把火调小下去，捂执涡扔使水有小的翻动，这时放鸡蛋等外观凝固后，可以拨动鸡蛋避免粘在锅底，这时就可以放面条了。

5、还有一种放鸡蛋的吃法，就是把鸡蛋打散到面汤里，这样相对就比较简单了，是随时可以放的。一般在面条快出锅的时候放就可以了，因为散鸡蛋是很容易熟的。