教你做咖喱青豆豆腐

食材

、准备好原材料。

将洋葱切成碎，豆腐切小块，胡萝卜切成丁。

平底锅加热后放油，加入豆腐以中小火煎制两面金黄后捞出。

将胡萝卜氽煮。

待胡萝卜至八层熟时加入青豆一起氽熟后捞出待用。

炒锅内放油，油热后，将洋葱以中小火熬香。

加入煎豆腐块。

放胡萝卜丁和青豆。

加入咖喱酱、酱油、适量盐，少许开水(用煮胡萝卜的水更好)，烧制豆腐入味后，关火即成。