1、嫩豆腐切块。
2、码入碗底。
3、鸡蛋加1小勺盐。
4、打散。
5、加入等量的清水搅拌均匀。
6、过滤到豆腐中。
7、保鲜膜扎小眼。
8、上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右。
9、肉沫中加适量姜末。
10、下入肉沫煸炒至发白。
11、加1勺料酒。
12、1勺生抽。
13、半勺老抽。
14、1勺蚝油。
15、1小勺白糖。
16、半小勺十三香。
17、翻炒均匀。
18、把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上。
19、淋1勺香油。
20、出锅撒葱花。
如何做肉末豆腐蒸蛋
时间：2025-01-05 04:11:53
