双皮奶的做法

1、全脂牛奶，淡奶油，鹰嘜炼奶放在一起搅拌均匀。

3、蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离，要蛋清

5、将蛋清，白糖加入牛奶中，迅速搅拌均匀，将蛋奶液过筛

7、盖上保鲜膜，再次放入蒸锅蒸10分钟，关火后不要打开继续焖5分钟左右