野菜切勿乱吃

1、1.野菜之所以称之为野菜，是因为人民在千百年的生活实践中，难以确定这种植物对人体的营养价值，或者多有造成不良后果的案例，所以人们才没有将各种尝鲜的野菜当成蔬菜进行种植，改良等；

2.因此，我们到野外踏青，采择野菜一定要有能够识别可少量食用野菜朋友一起采择；

3.食用野菜，最好的办法是对野菜先进行水煮，减小其所含的毒副作用；然后在烹炒、凉拌食用；

4.一旦食用后身体有异常反应，应立即到医院进行诊疗，千万不能大意；