糖醋排骨的做法

1、在美食上，看到很多做法步骤，但是我没有油炸排骨，不然肉质口感会很脆硬。我直接洗干净，用厨房纸巾吸干水分

3、最重要的一步就是调汁比例：一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺白米醋，五勺高汤（白开水）记住1-2-3-4-5顺序！我不建议大家加酱油，因为今晚我多加半勺酱油，颜色有些黑了

5、排骨和士候眨塄大料一块炒均匀，排骨出现不均匀焦黄就可以倒入糖醋汁了。忘了倒入糖醋汁得照片了。不过这一步大家都知道，小火慢熬入味20分钟。如果时间到了还是汤汁得话就大火收汁，如果没有了，就直接撒入鸡精出锅了。