牛杂汤面怎么做

1、利用面条机把面条制作出来，也可选择挂面等其他面条，这个没有硬性规定，自己喜欢就好。

2、香芹叶切碎盛入碗中备用。

3、小红尖椒切碎。

4、加入适量盐，糖，生抽，蚝油，葱油，芝麻油等调味料。

5、因小红尖椒是生的，所以入微波炉中叮1分钟后取出备用。

6、面条入锅中煮熟捞出。

7、盛入汤碗中，同时可焯些青菜。

8、把卤好的牛杂浇在面上，再淋上香辣汁，拌匀即可享用。