如何做西冷牛排

1、先把牛排煎至七分熟，然后在它的正面反面分别撒上一些孜然，

2、再加上一些白兰地，点火继续加热，可以散发出牛排的香味，最后可以在盘子上面做上一些装饰。

3、挤上自己喜欢的酱汁和水果蔬菜，再放上牛排，西冷牛排就做好了。