当归枸杞炖猪心

1、准备食材猪心一个,太子参黄芪枸杞当归姜少许

2、将猪心洗净,均匀撒上淀粉

3、辅料洗净,泡在水中待用

4、猪心切片,姜切片

5、将切好的猪心放入小盘,加入盐,料酒,淀粉,拌匀

6、锅中加水煮沸

7、倒入切好的猪心焯

8、捞起焯好的猪心用冷水冲一下,再装入大碗,加水,料酒,姜片以及前面浸泡过的辅料

9、锅里水烧开,放入装猪心的大碗,炖20分钟左右

10、加少许鸡精,即可食用