如何制作凉拌黄瓜木耳腐竹?

1、将洗净的黄瓜切片，泡好的腐竹切段备用。

2、锅中烧水，水开后下入腐竹和木耳煮三十秒后捞出控干水分装入盘中备用。

3、再盘中放入一勺蒜末、小米辣圈、半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、一勺生抽、一勺陈醋，下入切好的黄瓜一大勺辣椒油搅拌均匀后撒上葱花即可。