鸡蛋面的家常做法

1、打两个鸡蛋在碗里，打成均匀的蛋液。

2、小葱理好洗干净后，再切成葱花备用。

3、锅中倒入适量的花生油烧热，倒入蛋液煎熟，再铲成小块。

4、加入一大汤碗的清水，大火烧开。

5、下入面条大火煮开，再继续小火煮5分钟，撒上葱花，调入适量的盐和醋，捞出来可以开吃了。