不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法

1、1所有食材见上图（需要清洗的都洗干净） 2调汁（生抽，老抽，耗油，盐，清水，橄榄油）根据自己口味添加调味品的量。 3 砂锅内先铺一层金针菇

3、取一片包菜上面铺一层肥牛，再铺一层白菜，再放一层肥牛，最后放一片白菜就行了，切成大段一次放在金针菇上，摆好，见下图

5、撒上姜丝葱丝

7、最后可以上燃气上炖了，最小火，最小火，砂锅的特点就是慢炖入味，25分钟就熟啦。